“服务员，你就说说你们店有什么最拿手最有名的菜吧，你念叨念叨。”
服务员面带微笑地像说相声报菜名一样说了一套，万峰一个没记住。
“你这说得太快了，慢点。”
“我们点最有名的就是水晶肘子和菜包鸡了，绝对的历史悠久，有几十年历史了。”
“这两算上，再念叨。”
接着万峰又让跑堂的记了八个菜，一共十个菜。
除了水晶肘子和菜包鸡外，还有蟹黄豆腐、京酱肉丝、葱爆羊肉、腐乳红烧肉、酥闷带鱼、罗汉虾、鸭卷和熏肉。
这里面除了蟹黄豆腐外，几乎和肉有关。
那个时候下饭店不吃肉吃什么？吃菜还用到饭店里吃吗。
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