答案是事与愿违的，中国大部分老百姓吃到的东北大米，除了那种最普通的圆粒大米之外，其他吃的大米都是掺假严重的大米，一袋十斤的大米，比较良心的商家，还能够给里面放入百分之十，也就是一斤左右的好大米，其他的大米都是那种南方的长粒的，一点香味都没有便宜大米，所以，人们吃来吃去，就觉得东北的大米也就是那么一回事情了。
李忠信记得后世的一个冷笑话，全国人民都吃东北大米，都吃五常大米。
东北五常大米在后世的时候可以说是全国闻名，但是，人们却是不知道，真正说的五常大米，只有一小块区域是种植那种好大米的，出产的大米的味道的确好吃到爆炸，可是，这种大米却是不流通的，别说是普通的老百姓了，就是一些有钱人都是买不到的。
那些个宣传着买到五常大米的，或者是专门出售五常大米的，也不见得都是真的大米。
五常是哈市下面的一个县城，一年的产量并不高，只有四十多万吨大米到六十多万大米左右，可是，五常大米在中国每年的销售量是六千万吨，由此，人们就能够明白大家吃到的五常大米是怎么回事了。
最主要的是，五常县的大米都叫五常大米，其中真正好吃的大米，也就是我们所说的优质的好米呢！只占其中的百分之四十左右，甚至连这个标准都达不到。
因为什么呢！不是五常所有的地方种植出来的大米都好吃，因为需要看是什么水浇灌的。
发源于张广才岭西麓的拉林河、牤牛河、溪浪河、阿什河等4条主要河流贯穿五常全境。
因为水源地森林植被覆盖率达70%以上，沿途没有工业污染，水质优良，水体含有丰富的矿物质，所以呢！为五常市的水稻生产提供了良好的自然条件。
河流水质甘甜，水体中人体必需的矿物质含量丰富，达到国家一级矿泉水饮用标准，是绿色、有机食品重要的生产保障。
但是，因为地形不一样，造就了不一样的小气候，而且土壤也不一样，浇地的水也不一样，隔着一条河，种出来的水稻就不一样。
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