制作粉条的大方向，已经制作粉条的工艺流程李忠信都会，但是，真正落到实际操作上，李忠信却是没有办法。
不光是因为李忠信年幼，而且一直喜欢隐藏在幕后，还有就是李忠信真的没有亲手加工过。
加工粉条的设备并不需要太好，但是制作粉条的地方必须要大，从土豆出粉一直到粉条部制好，不光需要很大的地方来工作，还需要很大的场地进行晾晒。
竹板屯这边的小学场地极大，而且竹板屯曾经的小学因为学生少合并到了市里，已经空了出来，正好作为粉条厂的厂址，只要是董国忠和梁国富那边联系的土豆到位，立刻就能够开始研制粉条。
八十年代初期制作粉条是没有什么机器的，几乎就是纯手工制作。制作粉条子的流程和工艺都很简单，只不过很多人都不屑做这个。
还有一个最大的原因，那就是八十年代初期的时候，虽然已经改革开放了，但是，人们心中依旧对做生意感觉到害怕，生怕什么时候政策一变，到头来白干了不说，甚至还有牢狱之灾。
越是岁数大的人，越不让自家的孩子去做什么生意，更不让他们和那些做生意的人接触。
说那些改革开放初期就开始做生意的弄潮儿是走资派，兔子尾巴长不了，现在别看他们蹦得欢，过上两年他们就得拉清单。
李忠信后世听长辈说过，八十年代中期的时候，东北地区的政策真有过那么一点小的反复，很多改革开放下的弄潮儿都被请进了局子。
对于这种风潮，李忠信曾经也有过担心，不过他现在挂靠在竹板屯这边，是集体的企业，哪怕是有政策反复也是落不到他的头上的。
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