市集用来交易，并没有现代意义上的酒馆客栈的存在，那都是唐宋以后的事情。
这时候的达官贵人们自己住很大的屋子，自己家里有宴会厅，举办宴会什么的都在自己家，还有歌舞之类的。
寻常百姓穷的吃饭都是问题，怎么还有闲钱去酒馆吃饭喝酒呢？
但是郭某人觉得这样不利于发展第三产业来赚钱。
他觉得随着商业经济的发展，和自己对农民剥削程度的放松，民间的财富会多起来。
不加紧建设第三产业，民间的财富就没有地方交流，经济活动不能起来，就不能促进经济的繁荣。
秉持着利用一切可以的手段大肆敛财的准则，郭某人决定再次为后市开先河。
于是在刘健继位以后的建安年间，他下令曹氏商队和糜氏商队再次成为马前卒，开始办理城市内的酒肆业务。
在人流量比较大城池内的市集所在地开办酒肆，不仅卖酒，也卖餐饮服务，随着铁锅和炒菜的逐渐风靡，也为酒店的出现创造了契机。
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