“噌、噌、噌”,刀光挥舞,裘霸天这还是第一次见刘师傅这么全神贯注地施展刀功,在一旁认真学习着。
横起一刀,破开鱼肚,刀背一挫,顺势取出内脏。
斜着刀尖一挑,在鱼头的两侧一划,快速地取出鱼鳃。
接着,连剁三刀,分别去掉鱼尾、鱼背、以及渔腹部,多余的鱼鳍。
从开始到收刀,没有超过十五秒。
裘霸天自问若是换成自己,恐怕绝对达不到这个速度,姜到底还是老的辣啊。
“不行,速度还是不够。”刘一手失望地叹了口气。
已经极快地操刀速度了,但此时看去,方才那条鲈鱼,此刻却已经一动不动,很明显是已经死去了。
“再来!”刘一手没有灰心,又从水盆中取过一条鲈鱼,开始处理。
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