在酸水的作用上，豆浆中的蛋白质开始凝固成花状。
“好神奇啊，竟然真的成了豆花了。”
童娇娇站在灶台旁侧，看着大铁锅里的豆浆在某种神奇手法中变成一朵一朵洁白的豆花。
“这豆花就可以吃了吗？”
叶琳琅笑道：“还不能。”
隔了一会儿，豆花成型，乔念留够够今晚吃的豆花，其他的豆花则是装进铺有纱布的豆腐箱里。
经过重力的挤压，挤出豆花中的水分，白白嫩嫩的豆腐就做好了。
陈雪兰和乔念两人煮着酸菜豆花稀饭。
叶琳琅则是给豆花加了一点点糖。
童娇娇尝了一口，烫的跳脚。
“好烫。但很嫩。”
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