接着，方长叫来了外面的酒店伙计，让将订好的宴席呈上来，于是早已经准备好的各种佳肴，被流水般送了上来，摆了满满一桌子。<r/>
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这家和顺居，是广平府府城里面，最为上档次的酒楼，他们甚至请人，给每道菜都起个吉祥好听的名字，都是诸如“旗开得胜”、“一帆风顺”、“竹报平安”之类四字短语。而且他们和起名的学问人，是长期合作关系，每当酒楼更新了菜品，发布前就要先定下名字，和顺居则定期给对方润笔费。<r/>
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所以，当店伙计退出包间带上门之前，先将各种菜肴的名称报了一遍之后，在几个江湖人那里甚得心意——行走江湖，就喜欢讨个口彩。<r/>
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见茶饭已齐，方长嘱咐退出去的店伙计不要再打扰，点点手指，施术让这间包厢里的动静无法被外界感知，而后对众人笑道：<r/>
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“给大家接个风，我们边吃边商议。”<r/>
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