对于这道菜，方老爷子以前提过，不过宋子轩一直无法参透，甚至是连门还没摸到。
在他看来，或许是由于自己需要对厨艺有更多的精进才能更好地理解斗龙门这道菜。
而加大次数做金鳞五道羹，无疑是精进厨艺最好的方法。
“研究新菜？子轩，我觉得那你就更忙不过来了，就没有什么办法吗？”
“嗯？能有什么办法？”宋子轩道。
唐雅琪想了想“比如……就好像快餐，我家做快餐起家的，到后来已经做成了方便食品，速食是当代餐饮的新标杆。”
“速食？就好像泡面那样？”宋子轩当真没有想过这个问题。
“对，但是技术核心在你的手里，别人只是负责冲泡、加热或者炒制。”
宋子轩想了一下，道“可是炒饭……不知道可不可以。”
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