春天有春笋，冬天有冬笋，这其中滋味最好的当属春笋。
现如今正是春笋长得正好的时候，清荷路过村尾那边竹林时，看见里头冒出的一个个嫩笋，心里就惦记上了。
笋向来都是滋味鲜美的代表，被世人列为菜中珍品。
春笋清香脆嫩，现吃滋味鲜美，做成笋干也不错。
冬日里蔬菜少，翻来翻去就是那几样，去年清荷就吃得有些腻，想着今年早些弄点蔬菜干，保存起来，冬天泡来吃，也能换换口味。
干脆就先挖些笋来吃，吃点鲜的，再弄些笋干，备着冬天吃。
说动手就动手，清荷回家找到她爹，再带上金婆婆，径直就往村尾的竹林去。
期间孙同看见他们，急忙跑过来问有没有能帮忙的，得知是要去挖笋后，自告奋勇地接下了任务。
孙同和周明远挖笋，清荷金婆婆负责装。
挖回去的笋，剥去外壳，留下洁白肥大的笋，不管是煎炸炒煮，或是炖汤凉拌，味道都不差。
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