先把排骨用水焯好，把葱姜蒜以及糖醋的调料备好，待油烧好之后，直接把葱姜蒜爆炒。
然后把排骨扔进去煸炒，看到上面有一点点的色泽金黄的时候，添加好糖醋的调料进去，再加上水没过排骨，小火慢炖着。
另一边，她将酸菜拿出来，洗干净后切成段。
烧水煮鱼，将酸菜倒入鱼汤之中，盖上锅盖慢慢焖煮。
她一边等着两个硬菜做好，一边动作麻利地开始准备素菜。
老人家肯定不能多吃油荤的，苏晚还打算做三个素菜。
两个清炒，一个清煮。
这样荤素搭配均匀，老人家吃着也应该是没有问题的。
浓郁的菜香飘满了出来，充满了温馨的味道……
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