叶凡一边向叶天东说出心里话，一边接过他手里的铲子，动作熟练把快要烧焦的鱼儿铲翻过来。
他还不断翻开鱼肚，让热油渗入进去，让鱼儿受热能够均匀。
“一旦过于担心它的完整，或者纠结火候让它烧焦了，那可是连鱼汁都喝不到半口。”
“很多东西很多食物，过于精心，反而会适得其反。”
“当然，这只是叶凡的个人看法，论手艺论水准，叶先生比我丰富很多。”
“这鱼最后怎么煎，依然是叶先生说了算。”
叶凡又把铲子交还给叶天东。
对于他来说，铲除叶禁城这些毒瘤固然有风险，搞不好还会分裂。
但长痛不如短痛，叶堂大破大立才能更长久。
“说的好！”
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