全是东北大豆，而不是转基因的豆子。
虽然他也不知道二者制成的酱油有何区别，不过既然秦妍希这么说，他也多费了点心。
将发霉和坏掉的小黄豆粒丢掉。
剩下饱满的好黄豆就是能用来酿制的原材料了。
“接下来是泡水。”
关琅拿出了一个洗菜的大铁盆，将黄豆洗净后泡水。
大概需要泡三四个小时。
现在就提前泡好准备，等到秦妍希十点来时，刚好浸水完毕。
酿酱油的步骤不少，不过最关键的环节是制曲一步，所以准备工作就算秦妍希没有“莅临指导”也能顺利进行。
在阳台巡视完盆栽，又晒了会太阳的千秋溜进了厨房。
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