姜承业点点头，带人去调查。
距离南口村东二十里的一处田庄中，失踪一夜的蒋五正被关押在田庄的某处小院中。这座田庄属于寿龄候张鹤龄所有。两名“好手”正在审讯。
主审的是张鹤龄的管家。他手底下得力的，用来干脏活的管事已经被杀。这事就只能是张管家亲自来做。
蒋五被绳索困的结结实实，跪在地上，发髻散乱，脸上早就见到血迹。哀嚎道：“这位老爷，别打我，我说，我什么都说。那银子我也不要了。”
数日前，一名商行的管事联系他，说愿意给他两百两银子和他交给朋友，只要他帮忙引荐下酿酒的师父。
他在酒坊中待遇非常好，一月有五两银子的收入。最近忙着相亲，在酒坊中进进出出，所以被人盯上。他思虑再三答应下来，两百两银子啊！
然而，他怎么都没想到，晚上出来时就被人绑住，径直带到这里来。被毒打一顿，作为一个庄户，他的心理防线早就崩溃。
张管事四十多岁的年纪，员外装束，微笑着点点头，坐在板凳上，道：“嗯，说。”
蒋五道：“老爷，二锅头这酒的酿造工艺，就是字面上叫的意思。只要第二锅的酒头。”
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