他环顾四周，寻找着这些配料。
料酒是红色的那瓶，老抽是蓝色的那瓶，白糖在左侧，盐在右侧。
实际上，如果没有ECHO眼的提示，寻找这些调料将是无比困难的一步，因为那些瓶瓶罐罐上根本没有标签，而他也无法通过气味和味道辨别出差别。
牛腩切大块用流动的水发反复冲洗干净，控干水份。
土豆、洋葱、胡萝卜等材料清洗干净。
洗菜和切块就不用提示了，唐元快速的做好了这些。
“的速度很快。”鹿头人此时正在炖着一锅不知道是啥的菜。“我们有个口味很刁钻的客人，我不希望因为做的太快而忽略细节，否则他会不满意。”
锅中放凉水加两片姜，放入牛肉块焯水，水煮沸后继续煮三分钟，待牛肉吐尽血沫，捞出用热水冲洗干净。
唐元把半熟的牛腩盛装到盘子里，然后拿出了另一口干燥的锅子，加入了油。
锅中油中火烧至六成热，依次放入胡萝卜、土豆和洋葱，煸炒至八成熟（土豆透明边缘有些焦黄），盛出备用。
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