待得片刻，甘奇说道：“水温差不多了。”
已经有了期待的张大家微微抬手：“甘公子请。”
甘奇点头，把茶包里的茶叶取了一些放在茶杯之内，然后倒水而入，盖上盖子。
张大家已然等着在喝茶了，却是稍稍一等，又见甘奇拿起茶杯，反倒把茶杯里泡出来的茶水给倒了出来。
张大家不明所以，问道：“莫非甘公子的茶水没有泡好？”
一旁的丫鬟更是小声答道：“说得天花乱坠呢，却又给倒了，奴家煮了七八年的茶了，哪里有茶不煮就喝的？”
小丫鬟多少有点恃宠而骄，大概也学了张大家一贯对男人的高冷态度，却是年纪太小，还不懂得进退有度。
张大家听得丫鬟之语，连忙伸手一拦，与甘奇笑道：“小孩子不懂事，甘公子勿怪。”
甘奇又岂能跟一个小女孩置气？只笑道：“无妨，这一泡茶之所以要倒，便是因为茶叶在采摘烘焙发酵的过程中，会参进去许多杂物，影响口感，先洗一道，便可让茶叶保持口感。也可让茶叶舒展开来，待得第二泡的时候，便可充分与水交融。”
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