张大伟的虚荣心得到极大满足，腰杆也挺得更直，“经营那块不敢说，但在手艺这块，我可是没给我太爷爷，爷爷，和我爹丢脸，不然，这天天从早到晚那么多客人，好多都是回头客，不就是冲着我这手艺来的嘛！”
大白连连点头，马屁如潮，言行举止之间都流露出等债务还完了，想继续留在张记做伙计的想法。
“我不图赚多少钱，只要管吃管住就行，嘿嘿，我小时候做梦都想吃张记的包子吃个够呢！”
阿贵和阿福悄悄交换了个眼神，两人一脸的警惕。
张大伟看了大白一眼，收起脸上的笑容，故作严肃的道：“就你眼下这手脚，一点儿都不麻利，碗碟摔坏不少，想要留下来做伙计那得多磨练磨练。”
“这样吧，打从明日起，我每天啥时候起床你就啥时候起来，先给我打下手！”
“太好了，多谢掌柜的给我这个机会，我发誓我一定好好干！”
饺子包好的时候，第一波包子也出锅了。
张大伟看了眼外面的天色，天麻麻亮了，再有小半个时辰就能开业。
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