“好嘞,我来腌,娘洗把手坐会儿。”杨若晴道。
转身抱了一只大罐子过来,往里面撞上干净的井水,然后把盐放进去。
这时代,盐这玩意儿可不像现代,一块钱一包。
这个时代的盐,是由官府统一开发和售卖的。
贩卖私盐,那是要砍头的。
所以盐比较贵,一般人家都是悠着吃,像她刚穿越来的那会子,吃菜基本就没啥味儿。
菜叶子基本都是水煮,搁一点盐花意思下就行了,油也不敢多放。
就算是现在,像这样大规模腌菜的也就只有杨若晴和村里几户条件好的人家。
其他人家,大多都是捞菜和晒干菜。
内容未完,下一页继续阅读