一道不显山不露水的脱沙肉足足有几十道工序步骤，又煎，又烧，又煮，还焖。
一碟菜做下来，关琅心都累摊了。
盛了一碗白米饭，黑龙江的五常大米。
关琅迫不及待想试试味道，毕竟废了自己这么大功夫，如果好吃的话，下次请人吃饭时又多了一样杀手锏招牌菜，而且还是外边绝大多数酒楼饭店吃不到的珍馐。
脱沙肉的卖相相当不错，一圈圈色泽金黄靓丽的蛋卷似的的肉饼摆成一圈，淋上一层鲜香浓郁的酱汁，扑鼻而来一阵香气。
关琅忍不住咽了口唾沫。
抓起筷子，咬了半口肉饼，咬下去的口感很奇妙，是那种一层一层不断变化的感觉，豆皮被煎得酥脆，而肉糜由于加入了鸡蛋不会显得柴硬，入口特别香浓，齿贝在穿过不同的食材间，各种气息味道争先恐后涌入口腔味蕾，在嘴巴中就像是有个小宇宙骤然爆发。
太好吃了吧？
关琅也不确定是不是自己饿了太久，还是因为心理作用，反正他吃得特别满足。
就着米饭吧啦几口，一起下肚，那种幸福的饱食感，让关琅因为之前复杂工序而累积的烦闷情绪都一扫而空，反而觉得理所当然起来，只有这么繁琐的工序才能配得上这种绝味。
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